Home / News / Campus Gastronomie (Mensa-Ranking) / GV – praxis Issue 10/2018

Campus Gastronomie (Mensa-Ranking) / GV – praxis Issue 10/2018

Meer studenten, minder omzet

GV-Praxis

Het huidige nummer van GV-praxis (10/2018) heet Campus Gastronomie. Precies 1,1 procent meer studenten komen naar de mensa maar dit komt niet tot uiting in stijgende verkoopcijfers in 2017. De balans van de Studentenwerken in Duitsland is gemengd. Wat ontbreekt zijn de overheidsinvesteringen. Meer informatie en het volledige artikel vindt u hier.

Feiten:

– 58 Studentenvakbonden
– 33 studentenvakbonden met omzetgroei
– 2,5 miljoen studenten
– 965 kantines, koffiebars en bistro’s

.
.
Uiteraard bevat het huidige nummer ook ons laatste onderwerp over actuele onderwerpen zoals elektronische factuurimport, centrale productie, kamerreservering, producthoeveelhedenvoorspelling en interne promoties.

We-compose-your-solution

Cookie Consent Banner by Real Cookie Banner