Home / News / Bouw en exploitatie van bedrijfskeukens en moderne cateringfaciliteiten

Bouw en exploitatie van bedrijfskeukens en moderne cateringfaciliteiten

Management Forum Starnberg – Zürich 2018

Delegate is platina sponsor geweest op het tweedaagse netwerkevenement van 27 tot en met 28 november 2018 in Zürich. Naast een groot aantal interessante toespraken waren er ook voldoende mogelijkheden voor het uitwisselen en delen van ervaringen met de andere deelnemers.

Zurich_15Zurich_01Zurich_02

De presentaties op het evenement waren vooral gericht op innovaties en voedseltrends.
– Nieuwe designconcepten voor de productie keuken
– Digitalisering in de bedrijfskeuken
– Hygiëneconcepten voor moderne bedrijfskeukens
– Vermijd voedselverspilling
– BIM in de bedrijfskeuken planning
– Co-Working in de bedrijfskeuken planning
– Co-Working keuken: Co-Cooking als bedrijfsmodel

Zurich_17Zurich_03Zurich_04
Zurich_05Zurich_06
Speciaal: Als avondevenement was er de mogelijkheid om de moderne gastronomie “ETH Zurich” op de campus Hönggerberg te bezoeken. Er heerste een gezellige sfeer tijdens het bezoeken van de campus en de horecagelegenheden.

Zurich_07Zurich_08Zurich_16
Zurich_09Zurich_10

Zurich_11Zurich_12Zurich_14Zurich_13

Cookie Consent Banner by Real Cookie Banner