Author Archives: Delegate Moderator

- 30 -
jun
2021

Comments off Konzeptfabrik – Event June 2021

Since 2020, we have been an official partner of the Konzeptfabrik and, together with other well-known companies, have been providing impulses for economic and ecological decisions to interested parties from the community and social catering sector as well as hospital catering. After 2020 and also the first half of 2021 were characterized by online seminars, the Konzeptfabrik took place in the usual presence format at the Hotel Pullman Stuttgart Fontana on June 15 and 16. Björn Neumann showed how a food management system helps to save both money and valuable time, and to comply with legal requirements during implementation. Looking to the future, he revealed to the audience upcoming developments with Rieber to...
- 25 -
jun
2021

Comments off The winner of the Delegate Quiz – Virtual Customer Day 2021

As we reported earlier, the Delegate Customer Day 2021 took place in May as a virtual event. In addition to informative presentations on a wide range of topics related to our food service software solutions, company news and projects in cooperation with customers and partners, the participants were offered the opportunity to take part in a quiz. The questions were related to the categories "Our products", "Our company" and "Our employees" topics within the event. The winner was allowed to choose an organization to which Delegate should donate the amount of 300€. We are pleased to announce that Ms Jennifer Semmlinger (DATEV, Technical Purchasing) gave the most correct answers and thus won the prize. We...
- 02 -
jun
2021

Comments off Delegate Customer Day 2021

Onze jaarlijkse Delegate klantendag vond plaats op 12 mei 2021. De opzet van het evenement was dit jaar echter anders dan de jaren daarvoor. Vanwege de Corona-pandemie werd de klantendag in virtuele vorm gehouden en live gestreamd. Het oorspronkelijke plan was om het evenement op het hoofdkantoor van Delegate in Wenen te houden en tegelijkertijd de nieuwe, uitgebreide kantoorruimte onder de aandacht te brengen. Als alternatief dachten we na over hoe we de online presentaties en de uitzending zo boeiend en professioneel mogelijk konden maken. Hieronder hebben we enkele inzichten voor u op een rijtje gezet: De veiligheidsmaatregelen Alle medewerkers, sprekers en gasten werden uiteraard vóór het evenement...
- 29 -
mrt
2021

Comments off Diakonie Johannesstift – Digitization of the production kitchen for 31 locations

As the largest denominational healthcare and social enterprise in Berlin and northern Germany, 9,300 employees of Johannesstift Diakonie gAG provide medical care for patients in hospitals, care for residents of all ages, and care for children and parents in difficult family situations on a daily basis. High cost pressure, constantly changing framework conditions and increasing competition also pose new challenges for Johannesstift Diakonie in providing optimum care for patients and residents. As a wholly owned subsidiary, Johannesstift Diakonie Services GmbH in Berlin supports the healthcare facilities in coping with the daily challenges. It is not only the company's own facilities that rely on its services in the...
- 17 -
mrt
2021

Comments off Be a Food-Service Superhero

Start Saving Money Throw away your crystal ball – start with predictive cost center ordering   Food Service Director In your patient dining room, either patient dining room or behavioural health situations, forecasting relies solely on your employees’ gut-feeling and that, often, is a very bad indicator. The result is overproduction and thus unnecessary waste. With Delegates new predictive forecasting functionality calculated order quantities will be applied based on orders that have been taken and delivered in the past. This gives the Chefs a much more accurate list of what needs to be produced. Resulting in less production waste, reducing spend and saving you money. Want to know more? Contact...
- 08 -
mrt
2021

Comments off Women in Information and Communication Technology

Initial considerations An article by our Delegate employee Petra B. It started with a supposedly straightforward assignment: "On the occasion of International Women's Day, please write a short text for us about women in the ICT industry." But how do you do justice to such a broad topic? There would be a great deal to say and think about. The longer I reflected, the more challenging the topic seemed. And actually, it isn’t just "Women in Information and Communications Technology" but rather "Why are Women in ICT still seen as something rather unusual"? When you look at the statistics, the latter point becomes very obvious. It seems that, unfortunately, one aspect still conditions the other. So here is a...
- 01 -
mrt
2021

Comments off Temperatuurmeting is nu mogelijk via Bluetooth-apparaat

Een ingenieuze nieuwe functionaliteit voor Mobile Solution Waar is het goed voor? Bij de acceptatie van de levering van goederen moet de temperatuur van bepaalde artikelen worden genomen in verband met verplichte HACCP-controles. Om dit proces te vergemakkelijken is de ondersteuning van Bluetooth-temperatuurapparatuur geïmplementeerd voor Mobile Solution.      Klaar om uw proces te optimaliseren? De nieuwe functionaliteit helpt het proces van temperatuurcontrole te vereenvoudigen door de resultaten rechtstreeks van het Bluetooth-apparaat naar het HACCP-overzicht van de Mobile Solution te sturen. De resultaten worden weergegeven in Mobile Solution, en net als bij handmatige invoer kunnen ze ook...
- 24 -
feb
2021

Comments off Voorspelde hoeveelheden voor magazijn bestellingen

Optimalisatie voor bestel workflows Hoe zal het bestelproces van het magazijn profiteren van de voorspelde hoeveelheden? In veel ziekenhuizen zorgen sommige service eenheden voor catering (vaak als buffet) in extra eetzalen waar patiënten die niet bedlegerig zijn hun maaltijden kunnen nuttigen. Deze buffetonderdelen moeten meestal worden besteld door medewerkers van de service eenheid. Die vertrouwen op hun ervaring bij het bepalen van de te bestellen hoeveelheden. Voorspelde hoeveelheden zijn een geweldige manier om dit proces te verbeteren. Het stelt u in staat om voorspellende planwaarden te berekenen op basis van bestellingen die in het verleden zijn geleverd, wat leidt tot minder voedselverspilling. Klaar om...
- 19 -
feb
2021

Comments off Delegate participate in their first Concept Factory webinar

On January 19, the first webinar of the KONZEPTFabrik took place. It launched the start of the 2021 seminar series, which normally is held as a classroom event. More than 20 participants from the areas of communal catering and social catering followed the informative presentations, on the topic of economy and ecology from various areas of the catering industry, with great interest. As a new partner in the KONZEPTFabrik network, we attended for the first time. The audience got an overview of the complex functionality of a food management system and how it supports businesses in the catering industry to save costs as well as valuable time and to work legally compliant. Some of the participants were surprised that...
- 15 -
feb
2021

Comments off Batch printen voor ronde lijsten, scanformulieren, afleverbonnen en container etiketten

Nieuwe geautomatiseerde printopdrachten Hoe om te gaan met zoveel afdrukopdrachten? In de dagelijkse praktijk is een groot aantal afdrukken nodig (Tray cards, keukenlijsten, leveringsbonnen, ronde lijsten, scanformulieren...). Hoe groter het ziekenhuis of de organisatie, hoe meer afdrukken er dagelijks nodig zijn en het aantal opdrachten kan eindeloos zijn. Daarom wordt vaak gevraagd om Print Jobs automatisch te laten lopen zonder tussenkomst van de gebruiker om fouten te voorkomen of om geen afdrukken te missen die nodig zijn voor een maaltijd. Onze verbetering Voorheen was het niet mogelijk om Batch Printing voor Patients Service dagelijkse rapporten van het type rondelijsten, scanformulieren, leveringsbonnen...